民以食为天，食以安为先。集中整治期间，有群众反映“在县农贸市场牛羊肉店购买到合成假牛肉”，县市场监管局高度重视、迅速反应，联合相关部门立即启动调查程序，到现场严格按照抽检程序对肉制品进行抽样检验，结论显示产品符合预包装食品标签明示成分及食品添加剂要求，第一时间将结果告知投诉群众，及时解决群众疑惑。
集中整治以来，县纪委监委将食品安全作为整治重点，监督推动县市场监管局制定《黄陵县严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动方案》，进一步明确整治范围、打击重点和关键环节；督促职能部门全面强化行业主管、部门监管责任，将畜禽养殖环节“前端治理”与生产经营环节“末端管理”一体推进；派驻纪检监察组会同县市场监管局、县公安局成立联合监督检查组，聚焦夜市、农贸市场等重点场所，通过明察暗访、突击检查等方式对全县肉制品领域违法犯罪问题开展摸排、检查。截至目前，开展联合检查3次，出动执法人员368人次，检查餐饮单位76家、夜市摊位150余家，检查肉及肉制品11批次，快检57批次，累计排查畜产品安全隐患12处，已整改12处，市场经营秩序明显改善。
下一步，县纪委监委将持续加大监督检查力度，灵活监督方式，通过“室组地”联动、监督专班跟进等监督方式，进一步压紧压实职能部门监管责任，持续推动严打假劣肉制品犯罪专项整治行动走深走实，筑牢食品安全民生防线，以实际成效回应群众关切。